- Jun 03 Fri 2016 10:27
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「坐月子」是迷信還是祖先智慧?堅持太多不科學的「月子禁忌」,小心觸發「產後憂鬱」
- Jun 02 Thu 2016 15:48
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酵素為何這麼熱門?

「酵素能改善體質、酵素可促進新陳代謝」有關酵素的宣傳一籮筐,到底酵素是什麼?屏東基督教醫院營養師劉純君表示,其實人體從嘴巴就在製造酵素,口水的「唾液澱粉酶」就是澱粉分解酵素,口腔咀嚼食物的動作不只是牙齒把食物嚼碎,食物混合唾液中的澱粉分解酵素,先幫人體把食物變成食團順利往食道、胃裡推送,而胃液裡也有胃蛋白分解酵素,到了小腸也有來自肝臟的酵素和胰臟的分解酵素。
劉純君表示,目前市面上常見的酵素,大多都是水解酵素類的消化酵素產品,其中包括澱粉分解酵素、蛋白分解酵素和脂肪分解酵素,像木瓜酵素和鳳梨酵素都屬蛋白分解酵素,除了可幫助蛋白質的消化外,鳳梨酵素還是燙傷清理傷口老廢組織的好幫手。
而酒粕酵素主要是可水解澱粉,食用澱粉類食物時可協助澱粉分解,使人體攝取澱粉後血糖升高的速度平穩,而脂肪水解酵素可協助先將脂肪分解後利於人體吸收,常見的是由麴菌萃取的多種酵素。
大家也很熟悉的一種酵素則是抗氧化酵素─超氧歧化酶(SOD ),則被視為可清除自由基的保健食品。至於納豆酵素(納豆激梅),劉純君說,這也是一種蛋白質水解酵素,目前的主要功用是可促進人體抗凝血酵素的活性、促進血脂代謝,預防血栓引起血管栓塞。
貴的 不一定較有效
- Jun 02 Thu 2016 10:54
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逢甲夜市邊走邊吃大匯集! 14家推薦懶人包攻略地圖整理!+逢甲周邊住宿資訊!

大家來到台中,怎麼能錯過新奇夜市小吃發源地的逢甲夜市!話說「逢甲夜市」真的美食無敵多,且每次來到逢甲都會發現許多新奇的玩意兒,真是讓人逛不膩、買不 停啊!這次小編特別網羅十四攤逢甲夜市必吃美食,其中不只包含經典不敗款,還有創意新小吃,就是要讓大家邊走邊吃邊逛,因為來逢甲夜市就是要邊走邊吃才能 吃到更多小吃啊(喂~)!有了這份美食必吃攻略就連第一次來逢甲夜市也能輕鬆上手啦!
這次要推薦給大家的必吃小吃有紅茶臭豆腐、都教授來自星星的炸雞、 86碳烤雞排、一將燒、超獨特果汁傳奇超級好喝木瓜牛奶、帝鈞胡椒餅、海邊小屋乾燒蛤、可樂私房燒、官芝霖大腸包小腸、波西飛薯、日船章魚小丸子、匈牙利煙囪捲、 明倫蛋餅、老店正宗地瓜球等!
- Jun 01 Wed 2016 13:04
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【台中旅遊】一日遊、二日遊景點行程推薦
- Jun 01 Wed 2016 10:49
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飛塑音波拉提
- May 30 Mon 2016 11:53
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血糖機種類多,如何選擇適合自己的機種?
- May 26 Thu 2016 13:37
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滴雞精的功效
- May 23 Mon 2016 16:42
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新手媽咪★坐月子的注意事項及重要性~

*為什麼要坐月子
坐月子可以幫助產後身體儘速復原 , 促進新陳代謝 , 回復皮膚的青春彈性 。
有效調整懷孕前的弱勢體質及身體上的小毛病 , 如 : 容易疲勞、腰酸背痛、手腳冰冷...等 。
坐月子正確的飲食觀念
- Feb 25 Thu 2016 15:34
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推展台中溫泉旅遊 中日溫泉業者簽署交流合作協定
- Feb 25 Thu 2016 15:33
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體適能跑走不適 小四童猝死
- Feb 25 Thu 2016 15:32
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爽身粉害女癌逝 嬌生判賠24億
資料來源:http://news.cts.com.tw/cts/general/201602/201602241719995.html#.Vs6eZPl97IV
- Feb 24 Wed 2016 14:49
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5分鐘搞定甜點!低卡窈窕草莓馬克杯蛋糕自己做
戀愛酸甜滋味的粉紅「草莓季」來囉!近年流行自己動手做蛋糕,從過程中享受療癒身心的滿足,又能增加家人朋友間親密的話題,而蛋糕的親密戰友,則非「草莓」莫屬!但大部份人生活忙碌,從完成蛋糕體到擠奶油、做裝飾,點點滴滴的步驟,是需要花時間做出來的;反之,做法簡單、快速的「馬克杯蛋糕」正逐漸流行,只要點選網路視屏,幾乎都能看到它甜蜜的足跡。
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